Cocktail Spring Hill

Un cocktail très girly(1), qui vous rappellera
les réserves indiennes de la côte Ouest de la Floride.

 

Ingrédients :
5 framboises fraîches,
4 feuilles de basilic,
2 quartiers de pamplemousse
de Floride,
2 cuillères de cassonade,
3 cl de purée de framboise,
8 cl de jus de cranberry.
Ustensiles :
1 cuillère, 1 cuillère torsadée,
1 verre à whisky.

 

 

Préparation
Commencez par déposer
5 framboises directement
dans le verre à whisky.
Coupez le pamplemousse
de Floride en quartiers
puis faites couler la purée
de framboise dans le verre
et ajoutez-y deux cuillères
de cassonade.
Ajoutez quelques feuilles
de basilic, mélangez le tout
à l’aide de la cuillère torsadée.
Insérez la glace pilée, et
versez-y le jus de cranberry.
Mélangez une seconde fois et déposez-y une paille.

 

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